Você quer manter sua saúde? Não termine com a bactéria

Parece contraditório, mas a melhor maneira de se manter saudável é conservar as bactérias que beneficiam o organismo.

A maioria das bactérias que nos favorecem mantê-los nos intestinos e seu maior benefício é manter o equilíbrio da nossa saúde, respondendo a patógenos externos. Então, esqueça a desinfecção muito, esterilize ou pasteurize alimentos. Bem, quanto mais você fizer, você estará exterminando as bactérias que podem ajudar a protegê-lo de doenças graves.

Aqueles que sabem…

Ao longo do século XX, realizaram descobertas e estudos relacionados a este tipo de bactérias. As primeiras descobertas levaram à luz os benefícios dos probióticos em seres humanos. Sabe-se então que o corpo se defende contra infecções e várias doenças com um exército de bactérias que o habitam.

No entanto, preservar a bactéria nos alimentos comercializados, É outra música. Muitos países regulam o comércio de alimentos que devem cumprir com a remoção de bactérias antes de comercializar alimentos. No entanto, encontrar o equilíbrio entre bactérias benéficas e malignas não parece muito simples.

Bactérias benéficas para a saúde

Entre as bactérias que podem nos ajudar a equilibrar nosso corpo e se defender de doenças, são aqueles que formam a flora intestinal e que ajudam a digerir melhor os alimentos, evitar infecções intestinais e, sobretudo, prevenir doenças.

bactérias de vinagre são produzidas pela fermentação de leveduras e açúcares nas plantas. Estas bactérias também são encontradas em cervejas não pasteurizadas e cidra, que ajuda a sintetizar celulose.

Os lactobacilos são encontrados em produtos lácteos, e quando consumidos residem nos intestinos e na vagina. Além de produzir vitamina K, seu consumo melhora os problemas vaginais.

Por sua vez, alimentos probióticos ajudam a restaurar a flora intestinal que perdemos diariamente devido ao estresse constante.

Como obter essas bactérias benéficas

O iogurte é um dos alimentos mais populares a partir do qual são obtidas bactérias úteis para o organismo: os lactobacilos. Estas bactérias quebram a lactose e outros açúcares, sendo muito úteis para a digestão. Além disso, eles são anti-inflamatórios, antitumorais e criando um ambiente ácido nos intestinos, evitam o crescimento de bactérias nocivas.

Um alimento rico em lactobacillus é o leite materno, que também para nutrir o bebê, as formas da flora intestinal, para que seu sistema digestivo reconheça essas bactérias benéficas para seu organismo. Lacto bacilli traz grandes doses de bactérias benéficas que ajudam a assimilar carboidratos, sintetizam vitaminas B, melhoram a absorção de cálcio, diminuem os sintomas do intestino irritável e melhor assimilam lactose.

Consome e mantenha bactérias que nos beneficiam

Existem substâncias que nos ajudam a manter bactérias intestinais e, portanto, a flora intestinal, trata-se dos prebióticos. Alimentos ricos em prebióticos são trigo, cevada, levedura de cerveja, alho e cebolas… E para ajudar os probióticos a tirar proveito dos prebióticos, não podem faltar simbiosis, que surgem ao combinar as propriedades de ambos.

Então, você sabe, se você quer ficar saudável, não faça guerra às bactérias benéficas; pelo contrário, se beneficiem deles.

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