Dicas para melhor preservar a comida

Não só em tempos de crise, mas em todos os momentos, não há nada pior do que ter que descartar comida porque ficou feio ou foi derrotado. Então, para que isso não aconteça com você, não hesite em dar uma olhada no seguinte artigo, onde você aprenderá algumas dicas para melhor preservar a comida.

Mantenha os alimentos frescos e evite o desperdício com estas dicas

Enrole bananas em plástico

Uma vez que este fruto libera um gás chamado etileno para controlar o seu próprio amadurecimento Mas atenção, que esta substância é produzida na parte do grupo ou caule. Se você envolver esta área, você conseguirá um processo de amadurecimento mais lento e, como resultado, você poderá ter a banana mais longa nas condições de alimentação. O mesmo que você pode fazer com um papaia, que você rolará com folhas de jornal.

Congelar ervas em óleo

Não há dúvida de que o congelamento é uma excelente maneira de preservar alimentos. Certamente você nunca pensou que as ervas também podem durar mais graças a essa técnica. Isso mesmo, salsa, cebolinha, orégano fresco e  tudo pode ser congelado. Mas atenção, para isso você deve primeiro colocá-los em uma tigela de girassol ou óleo de milho. Se você usa os baldes para fazer gelo, então você terá alguns cubos deliciosos para saborear suas refeições.

Armazene as batatas com as maçãs

Desta forma, você evitará as primeiras germinar Isso ocorre porque as maçãs têm o mesmo processo de amadurecimento que as bananas. Se você não tem batatas, ou se quiser colocá-las na geladeira, então você pode encaixar o fim da maçã como explicado acima.

Organize os tomates “de cabeça para baixo”

Quando os tomates são colocados com o caule em um recipiente fora do frigorífico, esta posição não permite que o ar ou a humidade entrem no mesmo local onde esta fruta foi rasgada no momento da colheita. A consequência disso é que você prolongará sua vida útil mais alguns dias.

Salve os limões na geladeira

Se você quer que eles permaneçam suculentos, algo que você, sem dúvida, deseja, você deve arrumá-los na geladeira. Se em vez de deixá-los soltos, coloque-os em uma bolsa de plástico, você estenderá sua vida útil.

Mantenha o pão à temperatura ambiente

Alguns dirão isso O pão é armazenado na geladeira e outros não são. A verdade é que a ciência foi encarregada de investigar qual é a melhor opção e é a segunda. Isto é porque a temperatura baixa na geladeira acelera o processo de desidratação.

Você coloca os frutos delicados em uma única camada

Interior Este grupo inclui morangos, amoras, arandos, cerejas e framboesas, entre outros. Eles costumam quebrar muito rápido. Para evitar isso, remova-os da embalagem original (que geralmente é uma bandeja pequena) e coloque-os sobre uma placa ou recipiente lado a lado e não em cima. Desta forma, o suco da fruta não irá escorrer e você fará durar mais.

Coloque o leite (e os produtos lácteos) nas prateleiras superiores da geladeira

A explicação disso é muito simples, uma vez que os refrigeradores, na sua plataforma superior, mantêm a temperatura constante. Tanto a manteiga quanto o queijo cottage, iogurte, queijo e leite são alimentos que perdem a cadeia de frio com muita facilidade.

Introduz grãos de arroz no salador

Algo muito comum nas casas é que o sal fica molhado, ao ponto de não sair pelos buracos no salador. Para evitar isso, você simplesmente tem que adicionar alguns grãos de arroz na tigela. Este cereal absorverá a água.

Despeje uma camada de óleo no molho de tomate

Se você mantiver um pouco de molho de tomate na massa que você cozinhou, para que durmam mais o frigorífico, despeje um pouco de óleo para fazer filme protetor. Você vai isolar o tomate e os outros ingredientes do lado de fora.

Mantenha a sopa e o caldo no congelador

Talvez você tenha dado uma grande panela de sopa que você bebeu pela metade. Para preservá-lo melhor, coloque-o em um recipiente com tampa e leve-o ao congelador. Tenha cuidado com os ingredientes que você jogou, porque, por exemplo, a batata não pode ser congelada. O bom é que tanto a cebola quanto o alho e as especiarias acentuam seu sabor na próxima vez que você os consumir.

Coloque um pedaço de manteiga na massa

Você estava errado com as proporções e você cozinhou massas para 20 convidados, quando tinham 5 na mesa. Toda esta massa que já está cozida pode ser armazenada na geladeira da seguinte forma: lavar, ainda quente e com um pedaço de manteiga derretida. O recipiente deve ser fechado. A única maneira de aceitar o macarrão é congelá-lo se você o preparou com molho béchamel, não com tomate e se você cobri-lo bem com papel alumínio.

Mergulhe os ovos em azeite

Para mantê-los frescos por mais tempo, você também pode mantê-los na geladeira com as dicas para baixo e não lavá-los, porque a concha (que parece tão difícil) é permeável. Não o congele inteiro porque o casco explode. As gemas de ovo sozinhas podem congelar se as derramar nas coberturas e cobri-las com água. As claras são mantidas ligeiramente batidas no congelador.