Açaí, uma fruta brasileira com maravilhosas propriedades

O acai (Assaí em sua pronunciação) é o fruto de uma palmeira que cresce selvagem na selva norte do Brasil, uma área úmida e chuvosa. Durante muitos séculos, as bagas de açaí foram consumidas apenas pelos habitantes desta região, um ingrediente essencial na dieta dos aborígenes e também uma medicina natural para problemas digestivos e doenças da pele. Saiba mais sobre acai, uma fruta brasileira com propriedades maravilhosas!

Características das bagas de açaí

O tamanho desta fruta varia de 10 a 14 mm de diâmetro, é roxo escuro, quase preto e cresce sob a forma de cachos. A polpa é a parte mais desejada, mas é apenas 10% da baga. O sabor é como uma mistura de framboesa e uva. Para aproveitar ao máximo as propriedades do acai, ele deve ser preparado de forma especial, porque se não for tratado corretamente, ele perde seu valor nutricional. Açaí contém antioxidantes (até 30 vezes mais do que uvas); vitaminas A e C, ideais para fortalecer o sistema imunológico, melhorar a pele e formar glóbulos vermelhos; vitamina B que fornece mais energia; Omega 3, 6 e 9 ácidos graxos vitais para funções corporais; fibras que ajudam o sistema digestivo e reduzem alguns tipos de câncer e proteínas vegetais orgânicas (mais do que ovos), não produzem colesterol ruim e são mais fáceis de assimilar do que outros.

Açaí é uma das frutas Com mais potencial antioxidante no mundo, ele combate o envelhecimento das células. É recomendado para atletas de alto desempenho, para pessoas que estão sob altos níveis de estresse, que fumam ou que sofrem de problemas cardíacos.

Propriedades de acai

Estudos associaram o consumo desta fruta brasileira rica em polifenóis com a diminuição de alguns tipos de câncer. Ou seja, serve para destruir as células cancerosas que são formadas no corpo. Por sua vez, ele tem ácido ellagico, considerado a única substância que promove a morte celular natural das células cancerosas, mas sem prejudicar as saudáveis. Além disso, graças à fibra dietética, aos fitosteróis e à gordura monoinsaturado, o Açaí promove a saúde cardiovascular. É uma rica fonte de antioxidantes, antiocianinos, que lhe dão essa cor característica (como uvas ou amoras). Tem uma função antioxidante e anti-radical livre, garantindo uma circulação sanguínea de qualidade e proteção contra o acúmulo de gordura nas artérias (aterosclerose).

Por outro lado, o açaí reduz os efeitos do envelhecimento, é considerado uma “superfruta” ao lado de cranberry e romã. Possui a capacidade de absorver radicais livres e atrasar os processos de envelhecimento no corpo e no cérebro, causados ​​pelo estresse, fumaça de cigarro, pesticidas, poluição atmosférica, efeitos nocivos dos raios UV, entre outros.

Açaí também é um poderoso afrodisíaco, usado há muito tempo nas tribos amazônicas para aumentar o desejo sexual. No Brasil, é conhecido como o viagra natural. Tem um grande valor energético que ajuda a aumentar a libido e confere vitalidade. Isso ajuda a perder peso porque é formado em 40% de fibras, diminuindo naturalmente o apetite, mas também estabiliza o açúcar no sangue, mantém níveis estáveis ​​de energia, favorece a redução da gordura e evita os “picos” de insulina que eles se tornam tecido adiposo. Seus antioxidantes aceleram o processo de digestão, ajudam a queimar gordura e aumentar a atividade metabólica. Por isso, também melhora!

Devido ao seu alto teor de proteínas, gorduras vegetais e carboidratos, o Açaí é ideal para atletas ou pessoas muito ativas. Um litro de suco desta fruta contém até 30% da quantidade nutricional requerida em um dia. A quantidade de proteínas que eles contêm são superiores às do ovo, mas ao contrário destes, eles são mais fáceis de processar e “enviar” aos músculos, de modo que seu valor nutricional também é maior. Eles também servem para melhorar o desempenho no trabalho ou em qualquer atividade física que realizamos.

Por outro lado, acai pode fortalecer o sistema imunológico, combater vírus e bactérias e fortalecer as defesas de nosso corpo. Por sua vez, evita a supressão imune e também modula a atividade dos linfócitos.

Sendo uma fonte maravilhosa de cálcio, acai é recomendado para as mulheres que passaram a idade de quarenta porque reduz o risco de sofrer de osteoporose, mas também para mulheres mais jovens porque reduz a dor menstrual. No caso dos homens, serve para reduzir o aumento irregular da próstata, algo que afeta os adultos entre 40 e 60 anos de idade.

Como se isso não bastasse, o acai melhora a visão contendo antocianinas e vitamina A. Melhora a visão noturna apenas como canguru.

Açaí também possui fibras insolúveis que impedem a constipação. O consumo diário desta fruta pode ajudar em vários problemas intestinais, regulando o trânsito. Por sua vez, mitiga os efeitos do refluxo gástrico.

Os ácidos graxos ômega 3 e 6 de acai desenvolvem e fortalecem o sistema nervoso, ou seja, funções cerebrais e inteligência. É muito bom para estudantes e para pessoas com problemas de concentração. Por sua vez, eles reduzem os níveis de cortisol, o hormônio do estresse, promovem o sono reparador e relaxam os músculos cansados.

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