10 ingredientes de substituição para uma cozinha mais leve

Cuidar da nossa dieta é muito importante para desfrutar de uma boa saúde. Os especialistas recomendam comer uma dieta equilibrada e comer alimentos com baixo teor de gordura e açúcar que, pelo contrário, são muito nutritivos. No entanto, às vezes não sabemos quais os ingredientes a utilizar para preparar os alimentos que consumimos todos os dias em nossas casas. É por isso que abaixo apresentamos 10 ingredientes de substituição para uma cozinha mais leve.

1. Farinha integral

É muito comum usar farinha para preparar qualquer tipo de alimento, desde biscoitos até peixes ou carne. No caso de você ter que usá-lo, o melhor é que em Em vez de farinha comum ou regular, você pode usar farinha integral. Este tipo de farinha é muito fácil de encontrar em qualquer loja ou supermercado. É muito rico em fibras, o que o ajudará a digerir melhor os alimentos e evitará condições como o constipação.

2. Purê de maçã

Edulcorar nossos alimentos ou bebidas é muito comum e até mesmo necessário. No entanto, às vezes nós abusamos do açúcar, que é o ingrediente mais usado para isso. Mas você precisa ter cuidado. Abusar açúcar pode causar sérios problemas de saúde, como diabetes e excesso de peso. Para evitar isso, você pode substituir o açúcar por compota de maçã sem açúcar, o que dá um sabor suave mas agradável, além de aumentar as vitaminas e diminuir as calorias. É muito importante não abusar de adoçantes artificiais, já que nas últimas datas descobriu-se que são prejudiciais.

3. Cacau

Se quiser desfrutar de um delicioso chocolate com leite, recomendamos o uso de cacau em vez de uma barra comum de chocolate. O último, como é sabido, contém grandes quantidades de açúcar extra, por isso são muito ruins para a saúde. Por sua vez, o pó de cacau é uma excelente escolha porque não contém açúcar adicionado, para que você possa controlar melhor o açúcar que você consome cada vez que você bebe esta deliciosa bebida.

4. Pão de trigo inteiro

Como a farinha, uma recomendação é substituir o pão branco regular por um que é grão integral. O pão branco geralmente tem um um pouco mais de açúcar, embora às vezes ambos tenham o mesmo nível de calorias. No entanto, o pão integral é muito mais nutritivo. Isso significa que você tem que comer menos pão para obter a quantidade de energia que você precisa para realizar suas atividades diárias.

5. Azeite

Embora na Europa seja amplamente utilizado, em outras partes do mundo (como o continente americano) o azeite não é muito popular. Se você não usar, é melhor incluí-lo em sua dieta diária o mais rápido possível. O azeite é rico em gorduras não saturadas, além de ser muito bom para o coração e a pele.

forte> Para piorar as coisas, tem um sabor requintado e pode ser usado para preparar qualquer prato.

6. Água

Em muitas partes do mundo, o consumo de refrigerantes é generalizado. Claro, este tipo de bebida é extremamente prejudicial para a nossa saúde, devido principalmente à grande quantidade de açúcar e, portanto, às calorias que contém. O abuso em seu consumo tem uma alta incidência no desenvolvimento de obesidade e diabetes. Portanto, é melhor substituir o refrigerante com água natural ou fruta preparada em casa. No caso de optar pela água das frutas, lembre-se de que isso já contém a polpa da fruta, para o que é importante não é adicionar muito açúcar.

7. Tortilhas de milho

As tortilhas são um produto muito popular no México e em algumas partes dos Estados Unidos e da América Latina. Embora os que são feitos de milho são os favoritos, a farinha de trigo também é consumida em alguns lugares. É muito importante lembrar que o milho é muito melhor, pois contém muito menos gordura e calorias.

8. Sorbet

No caso de querer uma sobremesa, uma recomendação é substituir o sorvete comum (feito com leite) por um sorvete ou a neve que é feito com frutas e água. Este último ingrediente torna esse tipo de alimento muito mais leve, com menos calorias, além de ser extremamente refrescante.

9. Massa integral

Outro produto integral muito importante é a massa. Substitua macarrão regular para uma integral para comer de forma nutritiva e com menos calorias.

10. Leite desnatado

O leite desnatado é muito bom para uma boa saúde. É baixo em calorias e, claro, em gordura, portanto, seu consumo é altamente recomendado.

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